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2017年9月20日 神保町店がオープンします! 上野でスタートして9年目。ながおか屋としては初めて上野の街以外の出店です。 神保町への思い... ココに決めた理由は、学生時代にお茶の水から神保町界隈をブラブラするのが大好きだったこと、久しぶりに夜訪れた路地裏を心地よさそうに千鳥足で歩いているサラリーマンを見かけて、平和だな、いい街だな~、と思ったからです。それから音楽好きな私た...

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お花見しながらラムチョップ!上野の山にて2017/3/31~4/2 各日限定1,000本 昨年初めて参戦した、うえの桜フェスタ。 ながおか屋は、フェスはfujirockしか参戦していませんが、上野観光連盟さんから、ぜひ地元のお店さんに出てもらいたいです!と、お誘いいただきまして初めて参戦しました。 感想は、ひとことで言うと 寒かった~っ!! もちろん、 楽しかっ...

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ラムチョップ好き! フェス好き! ~集まれ~♪ 毎年恒例のイベント 「ラムフェス・After Fujirock」を開催します アフターフジってなに ながおか屋のかぶりつきラムチョップ。実はオーナーがFUJIROCKに初めて行った時に、「ここで食べたい!」と閃いたそうです。 なので、フジロックはいわばながおか屋の聖地。 その聖地に出店してから5年。 フジロックと共にながおか屋...

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【第1弾】グループでラムチョップ100本チャレンジ♪ 開催期間 9/1~11/30 有効期限 1ヵ月 ラムチョップでハッピーナイト 期間内にラムチョップをグループで合計100本食べると、嬉しい特典が盛り沢山です!? 食欲の秋・ラムチョップをモリモリ食べながら、仲間とワイワイ楽しく過ごしませんか 【特典】 1. 全員にラムチョッパーズ称号を授与! 2. グループ...

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。 ながおか屋季節のおススメ「ヤングコーン」 ひとことでいうと、「あっま~い!」 ポリポリした食感もよし。驚くのがコーンを包んでいる薄皮とヒゲ。 初めて食べる方はおそるおそるですが、食べると「Wao!」 ヤングコーンのトリコになる方多く、初めて5年のこの時期、ヤングコーン目当てのお客さまがとても多いこの頃です。 ヤングコーンとは・・ ながおか屋のヤングコーンは、徳島産。 ...

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爽やかな5月にぴったり。ながおか屋のオススメパエリア ぜんな蛤は千葉県九十九里浜特産ハマグリ 九十九里浜といえば、遠足で行った潮干狩り 熊手で砂を掻いて出て来た時の感動! 夢中で探しました そんな懐かしい日を思い出します 小ぶりで旨味多いぜんな蛤は、ながおか屋特製パエリアスープとの相性抜群! そして、この時期の九条ネギは、ピリッとした葱臭さがなく、柔らかでほのかな甘さがパエリ...

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「FLYING SHEEP」 このワインと出会ったのは2年前、葉山をドライブすると必ず立寄るオーシャンフロントのレストラン、ドンで。 ラムチョップ・ラブの私はラベルに一目惚れ。それがワインの産地はNZ。生産者が日本人、ワインアワード受賞暦のある素晴らしいワイン。この方も開拓者ね、と重なるご縁にひとりで感動していました。 ふつうならここで仕入れるところなのですが、好きすぎて、できなかった...

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1年の中で最初に収穫されるスプンリングラムは、一番美味しい時の牧草を食べ 最も良い気候の中で育つので、良い状態で育ちます。 今回ニュージーランドに来訪し、農家さんにお話を聞き、工場を見学し、自分の目で見て学びました。  

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ラムを求めてのニュージーランド探訪は今回で2回目。初めて訪れたのは、2年前の2014年。 ニュージーランド北部とオーストラリアに行ってきました。今回の農場と工場探訪は南部です。 今回探訪のミッションはふたつ。 ひとつめは、ながおか屋のラムチョップの産地を限定したいということ。 普通は原産国が決まっていれば地域は特定できません。そうすると、色々な地域の製品が混ざっています。 ...

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2009年ながおか屋のオープン時はまだまだ仔羊は高級店にしかない特別なたべものでした。 が、今では羊特集が組まれるほどにメジャーになってきたのですね。 ラムチョップラバーとしては嬉しいです♡ うっかりしてました。 取材があって調べてみたら、去年2015年度のラムチョップ消費量は14万本を超えていました! 12万本位と思っていたのに・・・2万本の誤差って、うれしすぎです...

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今年もながおかやでクリスマスしませんか?? 今回は2名様用のセットメニューです! キッチンスタッフが、楽しく考えた可愛いセットです!! 予約制なので、お電話の場合は伝えてください、オンライン予約は コース選択でクリスマスセットを選択してください!! 詳細内容 12月21日〜25日 1セット 5000円 7品 素敵な相手や、気の合う友達とラムチョップ...

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